La recette de la tarte à la mangue vous est proposée par notre partenaire My Béllé Don Full
Article mis à jour le 1 mai 2021 par La rédaction
Ingrédients – croûte
- 1 plaque de beurre à température ambiante ( 2 cuillières à soupe d’huile de coco)
- 2 ½ tasses d’amande broyées
- 2 cuillères à soupe de cassonade/miel
- ¼ cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
Ingrédients – garniture à la mangue
- 4 petites mangues (ou 2 grosses)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 50 g de raisins ou canneberges secs
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation – croûtes
- Préchauffez le four à 350 °F
- Mélangez les amandes broyées, le beurre, la vanille et une pincée de sel jusqu’à obtenir une consistance pâteuse
- Versez le mélange dans des moules à tarte, piquez le fond des croûtes à l’aide d’une fourchette et réfrigérez pendant 10 min avant de les enfourner.
- Cuire les croûtes pendant 30 min ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Une fois prête, retirer du four et laisser refroidir avant de les démouler
Préparation – garniture à la mangue
- Épluchez et coupez les mangues
- Déposez les morceaux de mangues, les raisins et le miel dans une petite poêle.
- Cuire les ingrédients à feu doux jusqu’à ébullition, en remuant fréquemment pour éviter de brûler le fond.
- Retirez du feu et laissez refroidir
Garniture
- Garnir les croûtes du mélange et décorez avec des amandes effilées
- Vous pouvez servir vos tartes accompagnées des boules de glaces.
- Bon appétit!
La recette de la tarte à la mangue vous est proposée par notre partenaire My Béllé Don Full