Idée recette: Tarte à la mangue

La recette de la tarte à la mangue vous est proposée par notre partenaire My Béllé Don Full

Tarte à la mangue

Ingrédients – croûte

  • 1 plaque de beurre à température ambiante ( 2 cuillières à soupe d’huile de coco)
  • 2 ½ tasses d’amande broyées
  • 2 cuillères à soupe de cassonade/miel
  • ¼  cuillère à café de vanille
  • Une pincée de sel

Ingrédients – garniture à la mangue

  • 4 petites mangues (ou 2 grosses)
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 50 g de raisins ou canneberges secs
  • 1 cuillère à café de cannelle

Préparation – croûtes

  • Préchauffez le four à 350 °F
  • Mélangez les amandes broyées, le beurre, la vanille et une pincée de sel jusqu’à obtenir une consistance pâteuse
  • Versez le mélange dans des moules à tarte, piquez le fond des croûtes à l’aide d’une fourchette et réfrigérez pendant 10 min avant de les enfourner.
  • Cuire les croûtes pendant 30 min ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Une fois prête, retirer du four et laisser refroidir avant de les démouler

Préparation – garniture à la mangue

  • Épluchez et coupez les mangues
  • Déposez les morceaux de mangues, les raisins et le miel dans une petite poêle.
  • Cuire les ingrédients à feu doux jusqu’à ébullition, en remuant fréquemment pour éviter de brûler le fond.
  • Retirez du feu et laissez refroidir

Garniture

  • Garnir les croûtes du mélange et décorez avec des amandes effilées
  • Vous pouvez servir vos tartes accompagnées des boules de glaces.
  • Bon appétit!

La recette de la tarte à la mangue vous est proposée par notre partenaire My Béllé Don Full