A la recherche d’une recette de cuisine africaine ? Voici une sélection de sites et blogs dédiés à la gastronomie africaine.
Article mis à jour le 1 mai 2021 par La rédaction
A la recherche d’une recette de cuisine africaine ? Voici une sélection de sites et blogs dédiés à la gastronomie africaine.
(Par ordre alphabétique)
- Afrikathome.com : le site de cette épicerie africaine en ligne propose de nombreuses idées recettes africaines dans une rubrique dédiée. A tester : la recette de crêpes de banane plantain.
- Alicepegie.com : ce blog tenue par une passionnée de cuisine propose des recettes d’Afrique et d’ailleurs. A tester : la recette de Poulet Rôti au gingembre et poivre blanc de Penja.
- CamerDish : ce blog propose de nombreuses recettes issues principalement de la gastronomie camerounaise. A tester : la recette de Poulet DG
- Ivoirian Food : une page facebook proposant comme son nom l’indique, des recettes de cuisine ivoiriennes à une communauté comptant plus de 60 000 fans. Vous y trouverez de nombreuses recettes de la cuisine traditionnelle mais aussi originales comme une recette de Burger d’aloco publiée le 10 juillet 2014.
- My Bellé don full : ce site dédié à la gastronomie nigériane propose des recettes rédigées initialement en anglais et traduites en français au fur et à mesure. A tester : la recette de Gâteau au fromage et à la mangue.
- Recettesafricaine.com : ce site, édité par Oumou Bah, une passionnée de cuisine, propose des centaines de recettes issues de la gastronomie de nombreux pays africains. On y trouve des recettes algériennes, burkinabé, camerounaises, congolaises, guinéennes, ivoiriennes, maliennes et sénégalaises. Le site propose du contenu vidéo, livre, DVD ainsi qu’une application mobile à télécharger gratuitement sur la boutique Android. A tester : la recette de Pastel de poisson.
Si vous connaissez d’autres sites de recettes de cuisine africaine, n’hésitez pas à les partager en commentaires !